Amanhã começa o 4ª Festival Sabores de Coimbra

A partir desta quinta-feira, 19, até o sábado, 21, Coimbra será palco do IV Festival de Sabores, promovido pela própria prefeitura na praça Álvaro de Barros. Além da comercialização de pratos exclusivos e típicos da região, o evento contará com uma programação de apresentações musicais.

No 1º dia de festival, o grupo Oficina Ventura e a banda Johnny Wolf subirão ao palco, enquanto no 2º dia será a vez de Giovana Rezende e Mazin Mendonça, seguido de Amigos da Viola e Galegão do Forró no sábado.

De acordo com a prefeitura, serão vendidos os seguintes pratos: caldo de moranga com fraldinha, bacon e queijo; frango com macarrão acompanhado de arroz e tutu; linguiça suína caseira defumada acompanhada de mandioca amanteigada; feijão tropeiro; e vaca atolada. Também estarão disponíveis para compra e consumo o caldo verde com costela de boi; a costela no bafo acompanhada de farofa e chimichurri; mineiro elegante; arroz à moda Lumberjack; Nó que trem bão; e torresmo de rolo com angu frito e geleia de goiabada picante.