Preços de produtos típicos das festas de fim de ano sobem 11,11% em Viçosa

O Índice de Preços ao Consumidor de Viçosa (IPC-Viçosa), calculado pelo Departamento de Economia da UFV, registrou um aumento médio de 11,11% nos preços de produtos alimentícios típicos das festas de fim de ano entre novembro de 2023 e novembro de 2024. O percentual é  quase o dobro da alta verificada no mesmo período do ano anterior, que foi de 6,14%.

A análise considerou 37 itens, distribuídos em quatro categorias: Carnes e Pescados; Bebidas; Doces; Frutas e Sobremesas; e Produtos Diversos. Entre as categorias, Doces, Frutas e Sobremesas teve a maior elevação, com alta nos preços dos seis produtos analisados. Em Carnes e Pescados, 13 dos 14 itens subiram de preço. Já os produtos da categoria Diversos também registraram aumento médio significativo, com destaque para nove dos 14 itens avaliados. Por outro lado, Bebidas apresentou a menor elevação média, embora todos os três produtos analisados tenham ficado mais caros.

A alta geral de 11,11% acompanha a inflação registrada no grupo Alimentação, que subiu 13,35% no mesmo período. O levantamento reforça o impacto do aumento nos custos sobre o orçamento familiar, especialmente no final do ano.

Para ajudar a economizar, o IPC-Viçosa sugere a escolha de produtos mais baratos dentro de cada categoria. Em Carnes e Pescados, opções como tender, presunto, chester, bacalhau e frango resfriado apresentam preços mais acessíveis. Em Doces, Frutas e Sobremesas, o abacaxi, o pêssego em calda e o doce de leite são alternativas que cabem no bolso. Já na categoria Diversos, itens como panetone, castanha de caju, leite condensado e uvas-passas brancas ajudam a reduzir o custo da ceia, evitando produtos como biscoito champagne, castanha-do-pará e nozes sem casca, que tiveram altas mais expressivas.